Zutaten:
125 g Honig
125 g Feinkristallzucker
4 Dotter
100 ml Öl
100 ml Wasser
250 g glattes Mehl
1 Pa. Backpulver
4 Eiklar Schnee

Die Zutaten nach und nach in der angegebenen Reihenfolge gut rühren, den Teig teilen - die eine Hälfte in eine befettete und bemehlte Form füllen - die andere Hälfte noch mit 2 Eßl. Kakao verrühren anschliesend auf den vorherigen Teig geben und ca. 45 Minuten backen.